4月4日宅配弁当の献立試作


つくば鶏のハンバーグ旨辛ソース掛け
甘辛い味付けで美味しいです。
ナンコツのコリコリした食感が良いです。

インゲンのピーナッツ和え
ピーナッツの香りが香ばしく美味しいです。

彩りしんじょう
2色の彩りが鮮やかで良いです。

ミモザ風はんぺん温サラダ
油っぽさが気になりました。
柔らかく食べやすいです。

ワカメのゴマ風味炒め
わかめの食感が良いです。
さっぱりとしていて食べやすいです。


赤魚の塩麹焼き.
良く味が染みていて、身もしっとりとしているので食べやすいです。

ほうれん草のナムル
ごま油の風味が良く、箸が進みます。

ネギ入りだし巻き玉子
ネギがしっかり感じられて美味しいです。

野菜の味噌炒め
いろいろな食材の食感が楽しめて良いです。
ピリ辛の味付けも美味しいです。

五目ひじき
特に問題ございません。

以上、試食された方からのフィードバックを投稿しています。日常食では人の数だけ正解が違います。そのため色々な意見を集積して謙虚に微調整を繰り返して正解を目指し続ける事だけが【正解】という考えで献立の開発に取り組んでいます。

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